środa, 28 stycznia 2015

Wężowy śniegowiec

          Tytuł dzisiejszego posta nawiązuje do poniższej stylizacji. Wężowe leggi sprawiają wrażenie jakoby chciały opętać moje nogi, a mięciutki sweterek przypomina mi, że jednak jeszcze mamy zimę. Brrr!!! I właśnie dlatego pod sweterek założyłam jasno niebieską koszulę. Bardzo dobrze czuję się w tym zestawie. Niesztampowo i elegancko.



wszystko stare ciuszki



Dawno nie dodałam żadnego przepisu, tak więc dzisiaj nadrabiam:
Francuska zupa kapuściana z panierowanym selerem


        Składniki:        
1 biała kapusta
400 g boczku wędzonego
2 marchewki
3 ziemniaki
1 seler
1 cebula
2 łyżki smalcu
1 ząbek czosnku
Pieprz
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty lub inna
Sól  
bułka tarta
jajko
odrobina mąki
sałata lodowa
pomidory
ulubiony dressing

        Kapustę szatkujemy na półcentymetrowe kawałki. Wrzucamy razem z selerem do garnka z gotującą się wodą i blanszujemy kapustę przez ok. 2 minuty. Seler natomiast tak długo, aż zmięknie. Potem go wyjmujemy i panierujemy jak kotlety, smażąc najlepiej na klarowanym maśle. W tym czasie zalewamy sałatę dressingiem. Gotowy seler podajemy na sałacie z pomidorami i np. sosem balsamico. Wracając do zupy:  boczek kroimy w grube plastry, marchewki w plasterki, a ziemniaki w kostkę.Cebulę siekamy w piórka. W garnku rozgrzewamy smalec i przysmażamy cebulę z czosnkiem, mieszamy. Dodajemy boczek i smażymy 3-4 minuty, a następnie dodajemy odcedzoną kapustę, mieszamy i zalewamy wodą. Doprawiamy odrobiną soli, pieprzem ziarnistym oraz przyprawą do bigosu i dań z kapusty. Po 20 minutach dorzucamy marchewki, a po 3-4 minutach ziemniaki. Przykrywamy i gotujemy jeszcze 10 minut.




9 komentarzy:

  1. Cudownie wyglądasz!:) Spodnie są świetne !
    A zupa mmmniam , wiosennie się zrobiło :)))
    Uściski Kochana :*

    OdpowiedzUsuń
  2. cudowne masz nogi i w takich wzorzystych spodniach wyglądasz rewelacyjnie;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zupę muszę zrobić, aż zgodniałam
    Ty masz takie nogi, że hej! Świetnie wyglądasz w takim zestawie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smaczna zupka. Mniam.
    Świetnie wyglądasz

    OdpowiedzUsuń
  5. Polecam zupę, naprawdę bardzo pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  6. Odważny motyw, ale Tobie pasuje. Nie trzeba mieć nowych ciuchów, aby dobrze wyglądać.

    OdpowiedzUsuń
  7. Extra look ślicznotko :-*

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...